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顺德商场购物


地方特产


>>大头菜
    特点是菜头大,腌制后肉色金黄,清香爽脆,是常用的佐膳品。产品运销省内外各地,每年出口数量颇大。

>>白菜干
    以伦教荔村、熹涌一带晒制者最多,产品行销省内,也有相当数量出口。

>>牛 乳
    即乳酷,甘香可口,富有营养。

>>纹 缮
    又名风鳝,形状如鳗,肉质肥关嫩滑,富含脂肪和蛋白质,三洪奇海、叠石海和容奇海是主要产地。
    龙江内河和大良碧鉴海所产的,叫做蓝鳝。

>>虾 米
    勒流、龙江、杏坛、均安、沙喾、桂洲为主要产地。

>>荔 枝
    主要产区在桂洲、均安,品种以“三月红”最为著名,占总产量的80%,特点是早熟,每年5月上旬即有上市,果肉肥大饱满,有“肉荷包”之称。

>>马赭石
    是一种矿石,纹质如马尾,称为马尾赭石,经火锻后,质地轻松酥脆,中药用以补血下气,锁吐道、止崩带,行销国内,并有出口。

>>南豆花
    色白肉厚,气味芬香,是清凉解热的中药。

>>地龙干
    剖净晒干后如利剑状,味咸,性寒,能治温病、大腹、黄疸、肾风、脚气等症。

>>冬桑叶
    药性苦平甘寒,能除热出汗。各桑蚕区都有出产,行销国内,也有部分出口。

>>桑白皮
    特点是大条肉,条子均匀,粉口色白,气味芬芳,能泻肺火,止咳定喘,利小便,下气消痰,除热止渴。各桑蚕区都有出产,行销国内外。

>>竹 蜂
    初夏时在瓜棚中捕捉乌蜂,制药时选色黑体大的竹蜂,能镇痉挛,止咳嗽。

>>枇杷叶
    叶色青,擦背毛后晒干,切成宽约二厘米的丝状,能清肺热,利痰止咳。

>>鸡蛋花
    色泽鲜黄,气味芬芳,花头大朵,晒干后作药用,能去湿治痢疾。


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